Babi guling Ibu Oka terletak di Ubud Bali. Bahan yang digunakan adalah Babi guling (di Bali disebut be guling) adalah sejenis makanan yang terbuat dari anak babi betina atau jantan yang perutnya diisikan dengan bumbu dan sayuran seperti daun ketela pohon dan lalu dipanggang sambil diputar-putar (diguling-gulingkan) sampai matang dengan ditandai dengan perubahan warna kulit menjadi kecoklatan dan renyah. Paling serunya Warng Babi Guling Bu Dayu bukanya mulai sore hari sampai larut malam, anda yang suka hunting kuliner malam hari bisa datang langsung kesini ya. Lewat jastip makanan, seseorang tinggal pesan dan nantinya makanan akan sampai langsung ke rumah. Warung Bu Dayu ini tidaklah terlalu besar tapi selalu ramai guys, semua orang berpadu di sana, harga makanan yang murah dan tentunya enak dan gurih apalagi ketika kita mencicipi sate dan kulit yang crispy, wow lidah langsung bergoyang deh. Untuk kuliner babi guling yang bisa anda daparkan di pusat kota Denpasar Bali, sangat terkenal karena rasa yang gurih, enak kaya aan bumbu bali banget adalah kuliner babi guling Candra guys. Salah satu tujuan kenapa banyak wisatawan lokal dan mancanegara yang datang ke Bali adalah karena ingin mencicipi kuliner babi gulingnya karenan babi guling Bali itu memang kaya akan rasa bumbu bali yang gurih, pedas dan sangat pas di lidah.
Apabila kamu mengunjungi Ubud, ada salah satu tempat makan babi guling favorit warga lokal yang dapat kamu nikmati selama berwisata di kawasan Ubud. Suasana yang akan kamu rasakan saat berkunjung ke warung ini adalah suasana warung khas lokal yang sederhana. Nantinya Anda akan disuguhi ayam panggang, telor pindang, kulit ayam, sayur urab, dan yang paling “nendang” adalah sambal matahnya (mentah) yang super pedas. Masakan khas Bali pada umumnya terasa pedas. 50.000 / porsi dengan mendapatkan nasi putih, urutan/sosi babi, krupuk, sambal khas bali, lawar ditambah es teh manis tentunya bakalan pas untuk menjalani tour wisata di bali ya. 50.000 dengan mendapatkan nasi campur yang berisi lauk dan sayur di tambah sup balung yang segar. Hanya dengan bermodalkan Rp 25.000 saja kamu sudah bisa mendapatkan satu porsi babi guling spesial dengan sop babi kuning, sambal embe, sayur daun singkong, kerupuk kulit babi, urutan (sosis) babi goreng, daging babi guling, kulit babi guling, lawar babi, dan kelengkapan lainnya. Warung Pak Malen ini cukup luas dan sama seperti kebanyakan Warung Babi Guling, selalu ramai pengunjung. Salah satu warung Bali dengan menu khas Babi Guling yang sangat terkenal di daerah Kuta adlah Babi Guling Pak malen guys, letaknya di pinggir jalan besar dekat sense hotel kuliner babi guling pak Malen selalu ramai pengujung, citarasa dan gurihnya sudah sangat terkenal di banyak kalangan jika anda menyewa jasa transport pastinya mereka sudah mengetahui dimana makan babi guling yang terenak di daerah Kuta.
Setelag daerah Nusa Dua, Denpasar, Jimbaran, kini kita membahas Babi Guling daerah Seminyak! Di wilayah Jimbaran, babi guling Karya Rebo menjadi salah satu kedai makan paling dicari. Yang paling terkenal dari kedai babi guling ibu Dayu ini, adalah nasi campur babi guling. Tempat makan ini adalah Babi Guling Ibu Suna. Jika anda sedang di ubud dan ingin mencicipi kuliner babi gulingnya maka anda harus ke Warung babi guling ibu Oka Ubud, untuk lokasi nya berada di 2 tempat yang sama namun masih di Ubud juga. Babi Guling Ibu Suna memiliki dua cabang di Ubud yang saling berdekatan, apabila salah satu ramai, kamu bisa mengunjungi cabang yang lainnya karena hanya berjarak 5 menit berjalan kaki. Saya sedikit kesulitan apabila mencari babi guling yang belum pernah saya coba di daerah Ubud. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babi guling masak oven, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Kuliner babi guling ibu oka sudah sangat terkenal sekali pelanggannya bisa dari pejabat , pelajar sampai wisatawan manca negara guys, Mantan Presiden Obama aja pernah kesini lo.
Rasa yang ditawarkan tentunya sangat bali banget dengan bumbu genapnya yang pedas dan ngangenin banget, buka dari pagi sampai larut malam, harga perporsinya Rp. Daging yang di suguhkan besar besar dan bumbu yang pedas pas di lidah, yang jualan juga sangat ramah. 45 ribu. Favorit sih disini menurut saya sambalnya yang super pedas! 40 ribu. Porsinya sih kalo buat saya tidak terlalu banyak, cenderung sedikit (kalau mau kenyang tinggal makan 2 porsi!) Di Babi Guling Pak Malen, kamu juga bisa pesen yang versi pedas ataupun tidak pedas loh! Sayangnya parkirannya agak minim namun anda bisa parkir mobil di central parkir dan berjalan sedikit menuju lokasi warung babi guling Gung Cung. 10 ribu-an. Hanya saja apabila bungkus, lauk yang didapatkan lebih sedikit dan juga tidak dapat kuah sop. Makanan khas Bali yang dulunya dikhususkan sebagai makanan khusus untuk upacara keagamaan ini kini dapat kita temui di sepanjang jalanan di Bali baik di restaurant dine-in, warung makan lokal, hingga warung kaki lima. Tempatnya juga agak tersembunyi karena harus dicapai dengan menyusuri jalan setapak lewat berjalan kaki atau bersepeda.












0 komentar:
Posting Komentar