10 REKOMENDASI TEMPAT MAKAN BABI GULING TERENAK DI BALI

Babi Guling ini waktu 10 tahun yang lalu pertama kalinya saya mengunjungi Bali dan berkunjung ke Ubud, saya sudah mencobanya waktu itu, di mana waktu itu babi guling ibu oka ini sudah terkenal, tetapi kemarin saya memutuskan mencobanya kembali. Seperti yang saya bilang di atas hampir semua babi guling yang ada di bali rasanya sangat enak, mungking tingkat keenakannya bervariasi dari satu warung ke warung yang lain. Nah, buat kamu para pecinta daging babi saat berkunjung ke bali wajib banget nih nyobain makan-makanan olah daging babi yang kalo kata orang-orang gak ada yang ngalahin enaknya daging babi di Bali. Yang lagi di daerah Seminyak, Kuta mesti cobain Babi Guling Pak Malen nih. Hari pertama sampai di Kuta, pas banget lunchtime nih. Lokasi: Pas di perempatan Jl. Lokasi: Jalan Kubu Anyar, Kuta. Lokasi: Di tengah2 pasar seni Legian, Jl. Dan satu lagi adalah babi guling Negari, babi guling ini karena sedikitnya informasi yang saya dapatkan dari google membuat saya kesulitan menemukan nya, barangkali ada yang mengetahuinya bisa menolong saya untuk menemukannya.

Babi Guling Candra, buka setiap hari mulai pukul 05.00-22.00 malam. Menurut saya, Babi Guling Jero Kawan adalah yang terenak TAPI terjauh yang sudah saya coba. Babi guling Betty ini dalam hal rasa tidak begitu menojol alias biasa saja. Dua babi guling berikutnya saya coba waktu dalam perjalanan menuju Singaraja, tepatnya di daerah Baturiti. Yang pertama bernama Babi Guling Men Janji, namun bukan karena namanya yang unik yang membuat saya mampir mencoba babi guling ini tetapi karena waktu itu banyak warga lokal yang makan di sini sehingga membuat saya penasaran untuk mencobanya. Yang saya suka dari babi guling Ibu Oka ini adalah bagian kulit nya yg super gurih dan crispy, ada kandungan sedikit lemak di bagian kulitnya namun tidak over sehingga tidak meninggalkan rasa eneg saat memakannya. Tinggal pilih dah, isinya sama saja kok babi guling juga. Percobaan kedua saya kemarin ternyata rasanya masih sama dengan 10 tahun yang lalu, tempat nya pun masih sama hanya saja menunya sekarang beragam, tidak hanya menjual babi guling saja. Yang saya suka dari babi guling ini adalah karena bumbu rempah nya berasa banget dan enak, cocok di lidah hanya saja pedas nya diatas rata-rata.

Babi Guling Pak Dobiel terkenal dengan bumbunya yang super strong dan sambalnya membakar lidah. Anda dapat memilih variasi nasi babi guling pedas dengan campuran sambal embe khas Bali yang tentu dapat menantang lidah para pecinta makanan pedas. Mirip seperti racikan Bu Oka, babi guling di sini disajikan dengan nasi putih, sosis babi atau urutan, kerupuk babi, sambal terasi dan lawar. Babi guling disjaikan dengan daging, sosis, sup, dan sayur lawur, yaitu sayuran khas Bali yang gurih lezat. Yang unik dari babi guling ini adalah kulitnya yang diolah hingga menyerupai kerupuk kulit, dan itu juga menyebabkan rasa dari kulit nya berubah. Babi Guling adalah hidangan terkenal dari Bali yang terdiri dari Nasi, Lawar, Babi Panggang, Sate Babi, Kulit Babi Goreng, Sambal, dan Keripik. Isian seporsi Babi Guling lengkap dengan jeroan, sosis, lawar, kulit yang krenyes juga kuah yang super gurih! Untuk Informasi lengkap Babi Guling Pak Dobil Baca di sini! Daftar Warung Babi Guling Paling Enak di Bali juga terus bertambah dari waktu ke waktu. Babi guling Bali memang menjadi salah satu daya tarik bagi wisatawan selain kebudayaan dan juga adat istiadatnya yang masih terus dijaga hingga hari ini.Kuliner babi guling Bali memang banyak diburu oleh para pecinta babi yang sedang berlibur ke Bali.

Berlokasi di daerah Tabanan dekat dengan babi Guling Jero Kawan yang sudah saya bahas di atas, lokasinya lumayan jauh dari pusat kota. Depot Betty ini bahkan punya 2 cabang yang jarak nya tidak terlalu jauh satu dengan yang lainnya. Bahkan ini daging putih paling enak diantara semua babi guling yang sudah pernah saya coba di Bali! Lalu apa yang terjadi setelah beberapa tahun dengan rasa sepiring babi guling nya? Kamu malah bisa menikmati budaya lokal dengan makan di tempat-tempat sederhana ini. Dari foto dapat terliat juga perbedaanya, disini kulit yang mereka pakai disini diikut sertakan lemak yang bisa dibilang banyak (sampai 4 potong) dan dalam ukuran yang besar-besar. Hidangan tradisional ini bisa jadi ide menu Natal karena bentuknya yang utuh. Memang sih makan di warung babi guling ini tidak seseru makan di warung Babi guling lainnya karena di warung ini kita jarang melihat babi Guling yang utuh terpajang di depan warung mereka seperti di warung-warung babi guling yang lainnya.