Warung makan yang terletak di tengah-tengan sawah di Seminyak Bali ini punya aneka menu babi yang nikmat banget. Banyaknya olahan hidangan babi di Bali membuat turis nggak kesulitan untuk menemukan makanan khas ini di sana. Selain makanan mainsteream yang populer, banyak juga nih netizen yang rupanya suka hidangan khas daerah mereka yang masih jarang di dengar orang. Selain "Souphoria" ada satu lagi tempat makan babi di Bali yang cukup tersembunyi nih Qravers. Warung Babi Guling & Balung Kuah Bu Dayu termasuk yang paling populer nih di daerah Kuta. Khususnya buat menu balung kuah dan nasi campur babi gulingnnya yang nampol banget. Rasanya enak dan patut kamu coba, selain babi guling yang spesial di sini menyajikan kuah balung, kuah kaki babi, rasanya enak banget, apalagi di makan pas malam malam di saat hujan dan dingin. Babi Guling nya juga enak banget, rasa rempahnya berasa banget, apalagi kuahnya, sangat beraroma, di Jero Kawan ini yang juara sambal dan kuahnya, saya kalau kesini pasti nambah sambalnya, karena sambalnya enakkk banget gak ada obatnya, bikin ketagihan. Yang satu ini cocok buat kamu yang lagi nggak mau ke mana-mana pas di Bali. Mau makan nasi campur dengan babi yang melimpah?
Meskipun hanya kedai kecil namun tempat makan kuliner babi yang satu ini punya menu babi pedas yang murah dan nagih banget! Nah yang bikin tempat ini semakin kece adalah suasana warungnya yang cozy banget dengan suasana pedesaan. Nah buat para penikmat kuliner babi, jangan sampai kelewatan buat mampir kesini ya! Kalau kamu lagi mampir ke daerah Denpasar Utara jangan lupa untuk mampir ke Jl.Arjuna no:47 yah. Warung ini cukup ramai di jam-jam makan, jadi pastikan kamu sediakan waktu untuk mengantre, ya. Memang harga babi guling Pak Malen ini agak mahal dari bigul lainnya karena memang lokasi sewa pertokoan di tempat ini juga terkenal sangat mahal. Di warung babi guling pak Malen ini, Anda akan disuguhi dengan 1 jatah nasi, lawar, daging babi pedas, sosis, dan kulit babi yang dihidangkan secara terpisah. Apalagi dagingnya digoreng secara sempurna sehingga crunchy di luar dan juicy di dalam. Sate babi dan sate ayam di sini dimasak dengan matang tapi nggak sampai kering, jadi dagingnya masih juicy dengan selipan lemak di antara daging yang besar-besar.
Cukup hunting di sekitaran Jakarta dan langsung pesan yuk sajian daging babi paling juicy yang langsung bikin ngiler maksimal. Kalau kamu ke Pasar Kreneng, langsung menuju pintu belakang, disana tempatnya bigul-bigul yang memiliki taste seperti masakan rumah. Salah satu harapannya adalah restoran-restoran yang menyajikan masakan khas Indonesia lebih banyak dicari oleh orang-orang di luar negeri layaknya makanan Thailand dan makanan khas Cina. Nggak heran, antreannya didominasi oleh para kurir online. Saking legendarisnya, warung yang sudah berjualan sejak 1970 ini sempat diulas oleh salah seorang food vlogger kenamaan, Mark Wiens. Gung cung ini rekomend untuk anda coba, untuk isiannya tidak jauh beda dengan punya bu oka, potongan daging babinya lebar lebar juga sama dengan bu oka. Soalnya, Sate Babi Ibu Oka cuma menyediakan layanan bawa pulang dan pesan antar. Menurut saya kulit Bigul Ibu Oka adalah yang terenyah dari semua Bigul yang pernah saya coba di bali. Pokoknya, pencinta kuliner babi di Bali pasti bakal betah nyobain menu satu per satu di sini. Bahkan jika di urutkan, babi guling satu ini masuk ke jajaran 5 besar babi guling terenak di Bali! Karena buka dari pagi hingga malam, tempat ini bisa kamu kunjungi buat makan pagi, makan siang, atau makan malam. Dimakan dengan lontong yang lembut, Sate Mak Lukluk bisa jadi makan malam yang pas.
Kepercayaan hindu yang yang juga dikombinasikan dengan kepercayaan budaya tradisional lokal. Soalnya disana ada kuliner kaki lima yang jualan sate babi paling enak dan nagih di Denpasar! Tapi bukan itu aja keunggulannya, babi guling disini super duper enak! Babi-nya juicy, bumbunya ngeresep, kulitnya garing, sambelnya berasa, sayurnya super gurih, harganya terjangkau! Bumbunya meresap dan ditambah lagi dengan bumbu di bagian atasnya, tapi nggak sampai menutup rasa daging babinya. Di sini, kamu bisa menemukan dua jenis bumbu yaitu bumbu kecap buat yang nggak suka pedas, dan bumbu pedas buat kamu yang suka kuliner yang lebih menantang. Sate babi bali di sini dimasak seperti sate daging kambing dengan bumbu kecap dan bawang merah mentah serta bawang goreng yang melimpah. Selain sate babi yang gurih, andalan lain di sini adalah babi goreng yang disajikan dengan sambal matah yang melimpah. Kalo disini, penyajiannya agak beda, nasi dan lauk-lauknya disajikan terpisah. Seporsinya dibanderol Rp15.000, disajikan lengkap dengan bumbu khas Bali, sayur urap, kacang goreng, dan telur rebus.
0 komentar:
Posting Komentar